recoaro terme (VI)
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La Festa dei Gnocchi con la Fioreta è un appuntamento imperdibile per scoprire ed assaporare uno dei piatti tipici più amati della tradizione locale. In un’atmosfera conviviale e gioiosa, malgari e ristoratori raccontano la storia e la creazione di questo piatto "povero", ma dal sapore genuino e nutriente, dall’affioramento della fioretta alla sua preparazione con pochi e semplici ingredienti. Tra i piatti in degustazione, spiccano gli gnocchi preparati con la fioretta, accompagnati da salumi e formaggi delle malghe locali, oltre a dolci a base dello stesso ingrediente. Il tutto si accompagna con i vini del territorio, creando un’esperienza sensoriale completa. 📍 Istituto Floriani, Recoaro Terme (VI) 🕐 Orari non specificati nella fonte 🎟️ Degustazione a pagamento (prezzo non specificato nella fonte)